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南投中寮鄉最近有碗什錦麵，征服不少饕客味蕾！老闆為了女兒的創業夢，辭去十多年的餐廳廚師工作，回到家鄉開台日小吃店來！除了用「俗又大碗」的什錦麵，讓大家吃得夠飽，另外，用特殊醬汁和中藥材熬煮的甘露秋刀魚，燉煮到骨頭都入味能入喉，絕妙好滋味，讓饕客們難以忘懷。

說起自家招牌什錦麵，老闆超自豪，大火快炒山產豬肉、還有海鮮蛤蠣、蝦子，爆香後，接著倒下黃麵、等高湯配料，再收汁，這碗海陸滋味全齊的雜菜麵，挑動饕客味蕾。傳統的古早味，就是有這種魅力，不需要過度烹調，靠著食材的味道，以及老師傅的經驗。另外，讓大家一吃就愛上的，就是這甘露秋刀魚，筷子輕輕一夾，骨肉立刻分離，一咬還散發一股淡淡的中藥香，這也是廚師十多年經驗研發的秘密武器。把肥美的秋刀魚進泡在獨門滷汁以及中藥包裡十多個小時，在細心燉煮，軟嫩到連秋刀魚的骨頭，都能吃。這間小吃部在南投中寮鄉才開一個多月，天天高朋滿座。老闆因為女兒的創業夢，回鄉開店，讓傳統的台日小吃，在鄉間飄香。